Tim Raue isst!
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Handlung
Sternekoch Tim Raue begibt sich auf einen Roadtrip quer durch die Republik und zeigt, wie vielfältig Deutschland schmeckt. Die Vielfalt reicht vom einzigartigen Gemüsekebap in Berlin über schwäbische Maultaschen bis hin zu chinesischem Schweinebauch.
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Staffeln & Episoden
Staffel 1
Bester Döner
In der ersten Episode trifft der Sternekoch Tim Raue auf Tarik Kara, den Inhaber von "Mustafs's Gemüse Kebap" auf dem Mehringdamm. In der berühmtesten Dönerbude Berlins steht Tarik trotz des großen Erfolgs noch selbst hinter der Theke.
4. Juli 2024 · 46 Min. Zur Folge Als gesehen markieren
Beste Maultasche
Tim Raues kulinarischer Roadtrip quer durch Deutschland führt ihn in die "Edda Brasserie" in der Ulmer Innenstadt. Im Restaurant der Sterneköchin Alina Meissner-Bebrout gibt es einzigartige Pilzmaultaschen, die für den Berliner immer wieder eine Reise wert sind.
7. August 2024 · 45 Min. Zur Folge Als gesehen markieren
Bester Burger
Auf der Suche nach den besten Food-Hotspots Deutschlands besucht Tim Raue das Restaurant „Makamaka“ in Dresden. Hier lernt Tim Raue, worauf es beim besten Burger der Stadt ankommt.
12. September 2024 Zur Folge Als gesehen markieren
Bester Fisch
Bester Fisch – direkt vom Fischmarkt auf den Teller von Sternekoch Tim Raue. Im „Fischereihafen Restaurant“ in Hamburg-Altona lässt sich der Sternekoch von Inhaber Dirk Kowalke die Geheimnisse der Zubereitung seines Kabeljaugerichtes zeigen.
10. Oktober 2024 Zur Folge Als gesehen markieren
Bestes Schnitzel
Wie kann ein Vegetarier das beste Wiener Schnitzel Deutschlands zubereiten? Und was braucht es dazu? Um das herauszufinden, besucht Tim Raue den Koch Michael Scherz in dessen Gasthaus Scherz in Köln. Es wird gekocht, gefachsimpelt und geschlemmt…
16. Oktober 2024 Zur Folge Als gesehen markieren
Beste Frikadelle
In dieser Folge verrät Tim Raue, wo es die besten Frikadellen Deutschlands gibt. Auf dem Münchner Viktualienmarkt lässt er sich vom Meister Georg Weil persönlich in seine Geheimnisse einweihen. Eine Hommage an das Metzgerhandwerk und das Marktleben.
17. Oktober 2024 Zur Folge Als gesehen markierenBester Schweinebauch
Wenn es ein Gericht gibt, an dem sich Tim Raue nie satt essen kann, dann "Zweierlei vom Schweinebauch" im "DoDeLi" in der Kantstraße in Berlin. Die Besitzer Xiao-Ying und Qing Xin weihen ihn in die Geheimnisse der südchinesischen Zubereitungsart ein.
23. Oktober 2024 Zur Folge Als gesehen markieren